Una familia entusiasta emprende y gana con su vivero de cacao
Armando pasó de vender 900 plantas de cacao en el año 2021, a casi 3000 en 2023. La producción de otras plantas en el vivero también se ha duplicado.
Armando pasó de vender 900 plantas de cacao en el año 2021, a casi 3000 en 2023. La producción de otras plantas en el vivero también se ha duplicado.
El caficultor José Méndez Cardona, incrementó en un 40% los rendimientos de su finca de café gracias a las buenas prácticas de fertilización aprendidas en los entrenamientos del programa MOCCA.
Eusebio, es parte de los productores que son entrenados bajo la alianza establecida por MOCCA y Mercon, mediante la cual más 5 mil productores de café han recibido entrenamientos y establecido vínculos comerciales directos.
Los esposos caficultores José Salazar y Jesús Rodríguez han reducido la incidencia de broca en su cafetal, implementando las buenas prácticas de manejo de plagas y manejo de residuos aprendidas en MOCCA.
CEPROAA se conectó con la empresa estadounidense TCHO, que en 2022 hizo un primer pedido de 12 toneladas de cacao y que para 2023 ya ha alcanzado las 50 toneladas.
Por medio de la alianza MOCCA contribuirá a fortalecer las capacidades de AHPROCAFE para brindar a sus órganos de base empresariales y gremiales, los servicios de apoyo técnico y financieros.
CheckCAFE es un programa de entrenamiento para viveros que tiene como objetivo mejorar las capacidades existentes en los viveros, especialmente los puntos de control de trazabilidad y buenas prácticas agrícolas.
Por medio del Mapa de Sabores de Cacao, ASOANE incorporó protocolos de calidad en cosecha y poscosecha, desarrollando un perfil de sabor con tonalidades de créme brulee, pasas y nuez, el cual se identifica como Choco Jacamara.
Se tomaron 30,691 muestras foliares en 169 sitios de producción de semillas y plantas en: Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Perú, con el propósito de determinar la pureza genética de las variedades.
Las buenas prácticas de cultivo de café aprendidas a través de la alianza MOCCA y Becamo, ayudaron al productor hondureño José Valerio Díaz a duplicar su productividad.