Catálogo agrupa los cacaos comerciales del Ecuador
La información brindada a través de este catálogo ayudará a interpretar la composición genética de los diferentes genotipos caracterizados en fincas de agricultores y en colecciones de cacao.
Con esta alianza se fortalece el posicionamiento del café salvadoreño en mercados de mayor valor, promoviendo una cultura de calidad en los procesos de producción para satisfacer la demanda de cafés gourmet en países extranjeros. Paralelo a estas actividades, MOCCA y el CSC diseñan mecanismos para facilitar el financiamiento rentable y elaboran un plan modelo para el establecimiento del Instituto del Café, que fortalecerá las capacidades técnicas y conocimientos de los productores.
Proveeremos asistencia técnica en renovación y rehabilitación a las cooperativas y productores individuales atendidos por el BFA, así como el diseño de productos de financiamiento, que respondan a perfiles específicos y características de la demanda de financiamiento de los y las productoras de café, incluyendo otros actores de la cadena, como viveristas.
MOCCA y el Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador, están impulsando mecanismos de financiamiento productivo y levantamiento de capital, orientado a renovación y rehabilitación de parcelas, en el marco nacional del Plan de Transformación y Sostenibilidad del Café, a fin de establecer responsabilidades y expectativas dirigidas a acciones para fortalecer el sector cafetalero de El Salvador.
La información brindada a través de este catálogo ayudará a interpretar la composición genética de los diferentes genotipos caracterizados en fincas de agricultores y en colecciones de cacao.
El Catálogo de Clones de Honduras, proporciona a los productores y el sector cacaotero en general herramientas precisas para identificar y seleccionar los clones más adecuados acorde a sus necesidades.
Desde su fundación en el año 2000, CACAONICA ha sido un pilar en la vida de cientos de agricultores locales. Con 369 productores certificados, la cooperativa se ha consolidado como un referente en la producción de cacao bajo sistemas agroforestales.
Las buenas prácticas agronómicas para el cultivo de café aprendidas en los entrenamientos de MOCCA y Volcafe, ayudaron a la productora guatemalteca Ruperta Álvarez a duplicar su productividad.
Investigadores del IHCAFE han identificado patotipos capaces de romper la resistencia en variedades que teóricamente deberían ser resistentes.
Un nuevo estudio desarrollado por el Instituto Hondureño del Café, apoyado por MOCCA, evaluó dos fuentes de materia orgánica: gallinaza y lombricompost, así como la tecnología EcoPil, con el propósito de determinar la mejor mezcla para el desarrollo de plantas de café en en etapa de viveros.
Isaías Zelada Grijalva
Viverista de Café El Salvador