Gallinaza destaca en estudio sobre abonos orgánicos para sustratos en viveros de café.
Un nuevo estudio desarrollado por el Instituto Hondureño del Café, apoyado por MOCCA, evaluó dos fuentes de materia orgánica: gallinaza y lombricompost, así como la tecnología EcoPil, con el propósito de determinar la mejor mezcla para el desarrollo de plantas de café en en etapa de viveros.