Podas y biofertilizantes, claves del éxito del caficultor Luis González
En el departamento de Ahuachapán, El Salvador, el productor de café Luis González aumentó su productividad en un 50%.
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Actividades
En El Salvador, MOCCA trabaja con el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria (CENTA) y organizaciones de productores, brindando asistencia técnica a 3,342 cacaoteros, apoyando iniciativas de investigación y acceso a material genético de calidad. En este país nuestro programa cuenta con el apoyo de socios del sector privado como The J.M. Smucker Company.
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PRODUCTORES ENTRENADOS
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HECTÁREAS MEJORADAS
Con buenas prácticas agronómicas
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VIVEROS ENTRENADOS
Con asistencia técnica y gestión empresarial
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INVESTIGACIONES APOYADAS
Para tratamientos agronómicos y mitigación del cadmio.
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M
VALOR DE VENTAS
De productores participantes en entrenamientos
Dónde trabajamos
Productores atendidos
3,342
Trabajamos en alianza
LWR implementa de forma directa el programa de cacao en El Salvador, facilitando a los productores entrenamientos para la implementación de buenas prácticas para el aumento de la productividad, calidad y rentabilidad.
LWR ha organizado a productores para expandir su alcance geográfico y brindar asesoramiento en el mapa de sabores como herramienta para establecer vínculos con compradores de cacao fino de aroma y sabor.
Nuestras alianzas
Noticias
Ángel, el cacao y su potencial escondido
El productor de cacao Ángel García está transformando su finca de cacao, gracias a las prácticas aprendidas en los entrenamientos del programa MOCCA.
Catálogos de clones de cacao ofrecen una guía de materiales de siembra más recomendados en la región
Los catálogos contribuyen a identificar diferentes grupos genéticos mediante el uso de descriptores morfológicos destinados a detallar caracteres cualitativos y cuantitativos que permitan determinar la variabilidad genética.
Cultivando calidad y oportunidades en Santa Ana, El Salvador
Productora de café salvadoreña, está obteniendo mejores precios en la venta de café, gracias a las prácticas de cosecha selectiva aprendidas en los entrenamientos de MOCCA.
Una familia entusiasta emprende y gana con su vivero de cacao
Armando pasó de vender 900 plantas de cacao en el año 2021, a casi 3000 en 2023. La producción de otras plantas en el vivero también se ha duplicado.
Mauricio Calderón Sansivirini: “El Instituto Salvadoreño del Café estará a cargo de la investigación, capacitación y desarrollo tecnológico de la caficultura”
Conversamos con Mauricio Calderón Sansivirini, Director del Instituto Salvadoreño del Café, para conocer los aportes de esta nueva institución y su impacto en el desarrollo del sector cafetalero de El Salvador.
“Las buenas prácticas que aprendimos en los programas de entrenamiento de MOCCA y LWR, fueron la clave para ganar el 3er lugar en la Competencia Nacional de Cacao de Excelencia, 2020. Este gran logro es un éxito para mí y mi familia, pero también para las organizaciones que apoyan el desarrollo del sector cacaotero en el Salvador y hacer de nuestro país un productor de cacao reconocido a nivel mundial”.
José Salvador Pineda
Productor de cacao
El Salvador
Productor de cacao
El Salvador