El I Congreso Latinoamericano Científico Técnico en Cacao es una iniciativa de MOCCA, organizada por Lutheran World Relief, con sus socios CATIE, Cocoa Research Centre y Alianza Bioversity International / CIAT, como un espacio de intercambio de ideas, líneas de investigación y enfoques de trabajo para avanzar las agendas de extensión y apoyar la generación de conocimientos para mejorar la productividad y rentabilidad del cacao.

Líneas temáticas

6 líneas temáticas / 12 presentaciones magistrales

Como parte de este foro se abrió una convocatoria para recibir resultados de investigación en todo Latinoamérica. Se recibieron 95 resúmenes de 12 países, que fueron evaluados por un comité científico de los cuales se han integrado 50 tesis en la agenda.

Expositores 24 de noviembre

Dr. Rey Gaston Loor

País: Ecuador
Institución: INIAP – Instituto Nacional de Investigación Agrícola y Pecuaria

Presentación Magistral:
Diversidad genética y sensorial en el centro de origen del cacao – un enfoque ecorregional

Dr. Alfonso Azpeitia Morales

País: México
Institución: INIFAP

Presentación Magistral:
Mejoramiento del cacao en México: Ocho nuevos clones de alto rendimiento

Prof. Dra. Johanna Jacobi

País: Suiza
Institución: Instituto de Ciencias Agrarias, ETH Zürich

Presentación Magistral:
Desempeño agronómico y ambiental del cacao a pleno sol y bajo sombra

Prof. Dra. Marney Isaac

País: Canadá
Institución: Universidad de Toronto

Presentación Magistral:
Interacción genotipo x ambiente y su efecto sobre los rasgos funcionales del cacao en Sistemas Agroforestales (SAF)

Dr. Antonio Gama Rodrigues

País: Brasil
Institución: Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Presentación Magistral:
SAF de cacao en los biomas del bosque Atlántico y del Amazonas: Un análisis ecorregional

Dr. Gideon Ramtahal

País: Trinidad & Tobago
Institución: Cocoa Research Centre

Presentación Magistral:
Mapeo y mitigación de cadmio en Centroamérica y el Caribe

Tus aportes contribuirán a aumentar la investigación

Con los fondos recaudados de las contribuciones de los participantes y empresas patrocinadoras, se financiarán y difundirán proyectos de investigación de universidades y centros de investigación en los países de influencia del proyecto MOCCA: Ecuador, Perú, Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala.

Expositores 25 de noviembre

Dr. Eduardo Somarriba Ch.

País: Costa Rica
Institución: CATIE

Presentación Magistral:
Optimización del diseño agroforestal de los cacaotales

Dr. Olivier Deheuvels

País: República Dominicana
Institución: CIRAD / CEDAF

Presentación Magistral:
Mejorando el hábitat de los polinizadores para incrementar rendimientos de cacao en SAF

M.Sc. Carolina Maturana Zuniga

País: Chile
Institución: Consultora regional FAO

Presentación Magistral:
Panorama de la innovación en agricultura familiar: experiencias de Smart Agro y alianzas con pequeños productores

Ing. Oscar Dario Ramirez

País: Colombia
Institución: Federación de Cacaoteros de Colombia – FEDECACAO

Presentación Magistral:
Modelo de investigación, experimentación y asistencia técnica en cacao en Colombia

Dra. Zoi Papalexandratou

País: Bélgica
Institución: Zoto

Presentación Magistral:
Descubriendo el mapa de sabores del cacao en Latinoamérica para acceder a mercados especiales

Dra. Nubia Martinez Guerrero

País: Perú
Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina

Presentación Magistral:
Conformación y entrenamiento de un panel de jueces/catadores para el análisis sensorial del cacao