El Salvador: Buscando un lenguaje común para la evaluación de la calidad y el sabor del cacao
Estándares internacionales para la evaluación de la calidad y el sabor del cacao A partir de 2019, Lutheran World Relief (LWR), a través del programa Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas (MOCCA), financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), ha dedicado esfuerzos a mejorar los rendimientos productivos del…